Un Bar à Cocktails & Tapas, dissimulé sous des airs d’ Hôtel …
Reprenant le concept des « speakeasy », ces bars cachés pendant la Prohibition des années 1920 aux Etats-Unis, quand l’alcool était jugé illégal, L’Hôtel des Artistes joue sur les codes de l’hôtellerie pour cacher, en son antre, un bar à cocktails et tapas.
Tout est effectivement pensé pour que l’on soit plongé dans cette atmsophère clandestine – qui a un coté assez joussif, avouons-le ! On accède à L’Hôtel des Artistes, par l’arrière du restaurant voisin , entre le numéro 2 et le numéro 4 de la rue Rampon. Et direction le sous-sol …
Véritable espace à vivre, on peut choisir de s’installer au bar pour un cocktail et quelques tapas, au son de concerts live ou de mix de DJ selon la programmation, dans la Danish Room, la suite privatisable de L’Hôtel, accessible uniquement par carte magnétique, avec room service et mini bar, ou au salon avec projection de vidéos.
Côté Tapas, l’offre est vraiment intéressante car les prix sont petits mais le choix et la qualité sont grands ! Merci au chef Yann Fontaine ! Gros coup de coeur notamment pour le Tartare de Bar et émulsion de soja, ou encore l’Escabèche de Dorade aux agrumes (5€50). Au menu : comptez 4€ pour le Pan Con Tomate confite 16 heures, 9€ pour la Buratina au lait cru d’Italie et pistou de tomates, 5€ pour le Carpaccio de canard, vinaigrette miel et épices, panko à 5€ ; de quoi se faire un afterwork bien sympathique.
Pour les accompagner, une carte de cocktails en hommage aux hôtels célèbres (Hôtel Amour, Sofitel NY, Le Martinez,…) est proposée.
L’expérience hôtelière est poussée jusqu’au bout ! Car pour venir à L’Hôtel des Artistes, la réservation est obligatoire et s’effectue via le site Internet http://www.hoteldesartistes.net/.
Date du check-in, nombre de personnes et heure d’arrivée sont à renseigner, aucun détail n’est oublié !
Côté Déco, elle est signée par Repeat After Me (Emmanuel Durand et Dominique Langlois), et le lieu est orchestré par l’équipe de l’Atelier des Artistes dont Filipe Alvès.
L’Hôtel des Artistes
4, rue Rampon, 75011 Paris
www.hoteldesartistes.net
Mardi-Samedi (19h30 – 02h00)
Voilà donc un bon article, bien passionnant. J’ai beaucoup aimé et n’hésiterai pas à le recommander, c’est pas mal du tout ! Elsa Mondriet / june.fr