Étiquette : adresse parisienne

Une cantine tokyoïte au coeur de Paris : Hakata Choten

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Spécialiste des Ramen, Hakata Choten est la cantine « made in Japan » par excellence. Devanture qui passe presque inaperçue – les étourdis s’y prendront à deux fois, intérieur rouge composé d’une… Lire plus

Une soirée au Camélia : entrez dans l’univers de Thierry Marx

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Thierry Marx, grand nom de la gastronomie française, à qui l’on attribue bien volontiers le titre de père de la cuisine moléculaire, et à qui j’attribue volontiers le surnom de… Lire plus